Painemittarin sifoneja käytetään suojaamaan painemittaria kuumien paineväliaineiden, kuten höyryn, vaikutukselta ja myös vähentämään nopeiden painepiikkien vaikutusta.Paineväliaine muodostaa kondensaatin ja kerätään painemittarin sifonin kierukan tai letkuosan sisään.Lauhde estää kuumia aineita joutumasta suoraan kosketukseen paineinstrumentin kanssa.Kun sifoni asennetaan ensimmäisen kerran, se tulee täyttää vedellä tai muulla sopivalla erotusnesteellä.
